TROCA DE EXPERIÊNCIAS
Uma das coisas que mais me atrai
no campo é a troca de experiência.
Nos centros urbanos esta prática
foi abandonada a muito tempo e poucos se atêm aos resultados de um ou outro
expoente, sejam positivos ou negativos.
Quero narrar e porque não dividir
a fantástica experiência que ninguém acreditava que daria certo. Bem, nos idos de 2005, tomei conhecimento de
que no nordeste havia sido implantado um projeto de plantio em forma de
Mandala. Tudo girava ao redor de um pequeno reservatório de água e no entorno
deste reservatório foi construído um galinheiro com 4 saídas que eram revezadas
a fim de que as aves tivessem acesso aos canteiros na época apropriada. Todos
os canteiros circundavam o galinheiro a fim de que os resíduos da roça
servissem de alimento para as aves. Achei a ideia maravilhosa e resolvi copiar. Levei algum tempo tentando
convencer meus parceiros de que os canteiros redondos eram viáveis. Muitas
discussões e argumentos contrários até
que em comum acordo eliminamos o reservatório de água e o galinheiro, mantendo
os diversos canteiros circulares.
Ali foram plantados alface
francesa, mimosa e crespa, rúcula, chicória lisa e frize, almeirão roxo,
mostarda, couve manteiga,taioba, brócolis ramoso, pimenta biquinho, manjericão
roxo e verde, salsa e cebolinha, coentro, salvia, hortelã, tomilho, estragão,
pepino japonês, espinafre, pimenta tailandesa e mais algumas folhosas além do
milho e vagem alessa.
O resultado foi espantoso. A
incidência de pragas foi mínima. O plantio obedeceu ordem de altura. As
culturas mais altas como a couve, taioba, brócolis, pimentas, mostarda, ficaram
nos canteiros externos. Nos intermediários a mistura de aromas e cores
provenientes dos temperos e das cravinas dava um toque especial à mandala e
distraiam a atenção dos insetos, sendo os canteiros internos os acolhedores das
alfaces, chocórias, espinafre .
Apesar de os meus parceiros terem
sido radicalmente contra, posso garantir
que esta é a melhor, a mais segura e mais produtiva forma de plantio orgânico e
como prova menciono o fato de ter conseguido colher brócolis ramoso, de
excelente qualidade, por mais de nove meses ininterruptos.
A área que escolhi tinha tendência ao alagamento em períodos de
chuva, motivo pelo qual não a tínhamos utilizado antes. Por este motivo foi
necessário que os canteiros ficassem bem altos e cobertos com palha para que
não desmoronassem. Reconheço o enorme
trabalho inicial e agradeço aos meus parceiros Renato e Marcelo que muitas
vezes tiveram ímpeto de me esganar...
Esta fantástica experiência
quero compartilhar com todos que buscam
uma melhor qualidade dos alimentos além de aumento na produtividade. O Plantio
em forma de mandalas realmente funciona e eu recomendo a todos que tiverem
espaço. EXPERIMENTEM!
Com muito pesar fui obrigada a
deslocar minha mandala pois era o único lugar plano o suficiente para a
instalação de 3 estufas destinadas ao
plantio de tomates.
Hoje continuo com as mesmas
culturas porém em canteiros retangulares e nunca mais colhi brócolis ramoso por
9 meses. Mas, por ser brasileira, não desisto nunca.
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